世界で唯一、重りを載せた鉄ソリを引く馬たちが力強く坂を越える北海道帯広市の伝統文化『ばんえい競馬』。その熱気と十勝の豊かな食の魅力をまるごと体感できるイベント『ばんえい十勝フェア in 京都競馬場 2026』が、2026年11月7日（土）・8日（日）の2日間、京都競馬場にて開催されます。
この注目のフェアに合わせて登場するのが、安政三年（1856年）創業で2026年に創業170周年を迎えた京都の老舗料亭『下鴨茶寮』が手掛けた、極上の特別企画商品です。
北海道十勝の自然でのびのびと育ったブランド豚『どろぶた』を贅沢に使用し、料亭の技で仕立てた2種類の肉巻きおにぎりが、各日数量限定で特別販売されます。
京都と十勝を結ぶ奇跡のコラボレーションの全貌と、その美味しさの理由に迫ります。
関西で十勝の恵みを満喫！「ばんえい十勝フェア in 京都競馬場」に京都の伝統技が融合
関西の競馬ファンやファミリーで賑わう京都競馬場に、北の大地・十勝の食と文化が集結する『ばんえい十勝フェア in 京都競馬場 2026』。
十勝の観光や食の魅力が詰まった物産展が展開される中、目玉グルメとして華を添えるのが、地元・京都を代表する名門料亭『下鴨茶寮』です。
「十勝の美味しい恵みを、食を通じてもっと愉しんでほしい」という想いのもと、十勝・幕別町で独自の放牧養豚に取り組む『株式会社エルパソ』と強力タッグを結成。十勝の豊かな自然が育んだ上質な豚肉と、京都料亭が長年受け継いできた出汁や極上の味付けが出合うことで、この2日間しか味わえない特別な逸品が完成しました。
名付け親は下鴨茶寮主人・小山薫堂！十勝の大地で育つ最高級ブランド「どろぶた」とは？
今回の主役となる『どろぶた』は、北海道十勝の幕別町にある『エルパソ牧場』で大切に育てられている放牧豚です。
約30ヘクタール（東京ドーム約6.4個分）もの広大な放牧地で、四季を通じて自然の中で土や泥に触れながら自由に過ごし、通常の養豚よりも長い約8か月間かけてじっくりと育てることで、肉本来の強い旨みと上質な脂の甘みが生まれます。
実は『どろぶた』という印象的な名前には、『下鴨茶寮』の主人である小山薫堂氏との深遠な縁があります。『エルパソ』創業者の平林英明氏と古くから親交があった小山氏が、広大な自然の中で泥まみれになりながら無邪気に遊ぶ豚たちのたくましくも可愛らしい姿を見て、『どろぶた』と命名したそう。名付け親である縁深き食材を、今度は料亭の味わいとして届けるという、心温まるストーリーが秘められています。
西京味噌vs香ばし醤油！料亭の出汁巻き玉子も添えた2つの絶品肉巻きおにぎり
今回のイベント限定で登場するのは、『どろぶた』の旨みを最大限に引き出した2種類の贅沢なお弁当です。どちらのお弁当にも、料亭自慢の出汁巻き玉子と、アクセントになるしば漬け入りポテトサラダが添えられ、京都らしい雅な彩りを添えています。
『十勝産どろぶたの西京味噌仕立て 肉巻きおにぎり』（1,100円）は、まろやかで奥深い京都伝統の西京味噌で仕上げた肉巻きおにぎり。じっくり育った『どろぶた』のジューシーな脂と、西京味噌の上品な甘みが口の中で見事に調和するプレミアムな味わいです。
『十勝産どろぶたの香ばし醤油仕立て 肉巻きおにぎり』（1,100円）は、香ばしい醤油の香りが食欲をそそる王道の一品。ひと口頬張れば、甘辛い醤油のコクと豚肉の濃厚な旨みが広がります。
販売数は各日各商品120折（1日合計240折、2日間で計480折）のみのプレミアム限定販売です。京都競馬場ステーションサイド2階テラスの十勝物産展レジにて引換券を購入して受け取るスタイルとなっています。
詳細情報
十勝産どろぶたの西京味噌仕立て 肉巻きおにぎり
十勝産どろぶたの香ばし醤油仕立て 肉巻きおにぎり
販売期間：2026年11月7日（土）・8日（日）ばんえい十勝フェア in 京都競馬場 2026
販売時間：引換券販売時間 9:00～16:30（※なくなり次第終了）／商品引換時間 10:00～16:30
※十勝物産展レジにて引換券を購入後、商品と引き換え
販売場所：京都競馬場 ステーションサイド2階テラス（十勝物産展エリア）
価格：各1,100円
販売数量：各日各商品120折（1日計240折／2日間合計480折限定）
北海道Likers編集部のひとこと
北海道・十勝のダイナミックな『ばんえい競馬』の魅力と、京都を代表する料亭『下鴨茶寮』の歴史ある技が出会うなんて、まさに東西の食と文化が交差する夢のようなイベントですね！
泥まみれでのびのび育った十勝の『どろぶた』が、料亭の西京味噌や香ばしい醤油を纏って極上の肉巻きおにぎりになる……考えただけでもお腹が鳴ってしまいそうです。
関西にお住まいの北海道ファンや競馬ファンの方は、この特別なおいしさを体験しに、ぜひ週末の京都競馬場へ足を運んでみてくださいね！
文／北海道Likers 画像・参考／株式会社下鴨茶寮
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※文中の価格はすべて税込みです。
