北海道Likers - 記事一覧
| 発行日時 | 見出し |
|---|---|
| 2026.03.20 |
うさぎ型がキュート♡「ロイズ」イースターにぴったりなスイーツが販売中！
2026年2月17日（火）から、『ロイズ』の通信販売と直営店にて、新商品の『ロイズバニーショコラ（ストロベリー＆レモン）』などのイースター限定商品が期間・数量限定で販売開始されています。 新商品の『ロイズバニーショコラ（ストロベリー＆レモン）』は、カラフルでキュートなうさぎ型のショコラ。甘酸っぱいストロベリークリームと、さわやかなレモン風味のクリームがそれぞれひと口サイズのうさぎ型チョコレートに閉じ込められています。 可愛らしい見た目と明るい色合いのパッケージは春のギフトにもぴったりです。 【商品詳細】 『ロイズチョコレートハントセット』は、にぎやかなデザインの卵型ボックスに、イースター限定のひと口ショコラが4種類詰め合わされています。 卵型ケースやデコレーションシールも一緒になった、イースターに行われるゲームのひとつ“エッグハント”を楽しむことができるセットです。 【商品詳細】 『ロイズチョコレートボックス（スイートエッグ）』は、イースターのモチーフをデザインした限定ボックスに入った、卵の形をしたひと口サイズのチョコレートの詰め合わせ。 ココア風味のクリームをミルクチョコレートに閉じ込めた『ミルクショコラ』と、アーモンドプラリネのクリームをホワイトチョコレートに閉じ込めた『ホワイトショコラ』の2種類の味わいです。食感の良いクッキークランチがアクセントになっています。 【商品詳細】 詳細情報【ロイズ通信販売】 【ロイズ直営店】 北海道Likers編集部のひとこと2026年のイースターは4月5日（日）。春の訪れと生命の誕生を祝う日とされています。 カラフルでキュートな『ロイズ』のイースタースイーツを囲んで、みんなで“エッグハント”を楽しもう！ 文／北海道Likers【画像・参考】【ロイズ】キュートなうさぎ型チョコも新登場！イースターや春ギフトにもぴったりな商品を2月17日に発売。 – PR TIMES |
| 2026.03.20 |
北海道千歳の好立地に新たなホテル「コンフォートホテル千歳」2026年6月誕生！（千歳市）
2026年6月15日（月）、北海道千歳市に『コンフォートホテル千歳』がグランドオープンします。それに伴い、2月19日（木）より、ホテル公式サイトや各宿泊予約サイトにて宿泊予約の受付が開始されています。 『コンフォートホテル千歳』は、JR千歳駅西口から徒歩約6分の場所に位置し、札幌エリアへは電車で約40分と、ビジネスでの利用はもちろん、観光の拠点としても非常に利便性の高い立地にオープンします。 地上12階建てとなる館内には2階から12階に全4タイプ・全142室（全室禁煙）の客室が予定されています。 客室はダブルスタンダード、ツインスタンダード（2タイプ）、ユニバーサルルームと、用途に合わせて選ぶことができ、北海道産の木材を使用したアートパネルが設置されるなど、温もりと地域性を感じられる空間となっています。 1階の『Comfort Library Cafe（以下、ライブラリーカフェ）』は、宿泊者が無料で利用できるオープンスペース。プロのブックディレクターがセレクトした人気のテーマ（旅／食／酒／偉人／文化／来歴など）ごとに分類した旅を充実させる本が300冊以上取り揃えられ、旅先ならではの“本との新たな出会い”を演出。 フリーWi-Fiやコンセントも完備されており、カウンター席やボックス席、ビッグテーブルなど多様な座席もあるので、仕事や読書、くつろぎの時間など、思い思いの過ごし方が可能です。チェックイン前やチェックアウト後の時間帯にも自由に利用できるのは嬉しいですね◎ 朝食は、『コンフォートホテル』ならではの無料ビュッフェ！ 北海道の澄んだ空気の中で迎える朝に、地域の食材をふんだんに取り入れた地産地消メニューや、旬のフルーツや野菜を使用した彩り豊かな季節のスムージー、ボリューム感のある日替わりのおかずなどがテーブルを彩ります。 詳細情報コンフォートホテル千歳 北海道Likers編集部のひとこと千歳市には、四季折々の魅力を体感できる観光スポットがいっぱい！ そんな“北海道の空の玄関口”である千歳に、北海道の旬を味わうことができる無料朝食ビュッフェや、千歳の魅力に触れながら思い思いに過ごせる『Comfort Library Cafe』など、滞在そのものが旅の楽しみになりそうな『コンフォートホテル千歳』が、いよいよ6月に誕生します！ オープンが楽しみですね◎ 文／北海道Likers【画像・参考】【北海道の空の玄関口、千歳に旅のはじまりを彩る新たな滞在拠点が誕生】北海道千歳市にチョイスブランド100ホテル目となる「コンフォートホテル千歳」が2026年6月15日開業2月19日より宿泊予約受付開始 – PR TIMES |
| 2026.03.19 |
京王プラザホテル札幌×「ぼく、シマエナガ。」苺とベリーづくしのアフタヌーンティー風ランチ登場！（札幌市）
2026年3月1日（日）から5月31日（日）まで、『京王プラザホテル札幌』にて、『ぼく、シマエナガ。』とコラボレーションしたアフタヌーンティーのようなオリジナルメニュー『シマエナガランチ春～Like Afternoon Tea～』を味わうことができます。 SNSフォロワー総合計85万人を誇る『ぼく、シマエナガ。』は、写真家やなぎさわ ごうさんが運営する、シマエナガの魅力を発信し続けるSNSアカウントです。2025年春から『京王プラザホテル札幌』にてコラボレーションしたランチなどが展開されてきました。今回のテーマは苺！ 宝石のように艶やかな旬の苺やベリーをたっぷり散りばめた、見た目も味わいも華やかなシェフの技が光る料理で、心ときめく春のランチタイムを楽しむことができますよ！ スペシャルドリンクのクランベリーソーダは、ルビーのように煌めく赤のグラデーションが光に透ける鮮やかな一杯。爽やかな酸味と程良い甘みが、ソーダのスッキリ感と相性抜群です。 華やかなセイボリーの中でもひときわ目を引く『薔薇に見立てた大根のピクルス』には、ちょこんと乗ったシマエナガが！ メインディッシュの『スモークサーモンと海老のベーグルサンド』は、じゃがいもを練り合わせたベーグル生地でモッチモチな食感を楽しむことができます。 デセールには、苺を丸ごと使ったフレジェや、苺をのせたカヌレなど、苺とベリーづくしの春らしい華やかなスイーツが勢揃い！ チョコレートの赤い花の中には、春の訪れを喜ぶシマエナガが♡ 前回大人気だったプルプル揺れるシマエナガゼリーも再び登場しています。 詳細情報シマエナガランチ春～Like Afternoon Tea～ 北海道Likers編集部のひとことVery Berry SPRING！ ときめきが止まらない、ベリーの魔法にかかる午後。宝石のように艶やかな旬の苺、ベリーをたっぷり散りばめた赤がメインカラーの華やかなランチを楽しむことができますよ♡ 一口食べれば笑顔が咲く、可愛らしさがぎゅっと詰まった夢のような時間を過ごせそう！ シマエナガと過ごす、四季の移ろいをぜひ味わってみてくださいね◎ 文／北海道Likers【画像・参考】「ぼく、シマエナガ。」コラボレーション シマエナガランチ 春～Like Afternoon Tea～ Very Berry SPRING! 苺とベリーづくしのアフタヌーンティー風ランチ – PR TIMES |
| 2026.03.19 |
【ルタオ本店限定】焼きたての「ルボンフィナンシェ」が味わえる！（小樽市）
『小樽洋菓子舗ルタオ本店』のテイクアウトコーナーにて、人気商品『ルボンフィナンシェ』が“焼き立て”で味わえるようになりました。  2025年1月から販売が開始され、新たな『ルタオ』の定番商品となった大人気のフィナンシェ『ルボンフィナンシェ』。  バターは発酵バターを使用。丁寧に焦がし、風味豊かなバターを贅沢に感じるフィナンシェ。バニラは果実のような香りをもつマダガスカル産を使用し、よりエレガントな風味が広がり、甘みは蜂蜜を加えることで華やかさを感じます。アーモンドプードルを多めに配合することで奥行きのある味わいとしっとりとした食感。 こだわりの素材を選定し、丁寧に仕上げられていくフィナンシェは、おいしさが凝縮された贅沢な味わいです。  そんな『ルタオ』自慢のフィナンシェが、『小樽洋菓子舗ルタオ本店』限定で“焼き立て”で登場！ “焼き立て”ならではの、サクッとした生地と優しい味わいを楽しむことができますよ。 ほかにも、春を感じられるスイーツセットも登場しています！  『季節のスイーツセット～春景色～』（ドリンク付き 1,750円）は、季節限定フレーバーのドゥーブルフロマージュ『フレーズドゥーブル』と濃厚なピスタチオの味わいが特徴の『ピスタヴェール』が、一度に楽しめる、春限定のスイーツプレート。苺の華やかな味わいと、チーズのコクやミルク感の調和と、ピスタチオの香りが豊かに広がります。 詳細情報ルボンフィナンシェ 北海道Likers編集部のひとこと『ルボンフィナンシェ』の“焼き立て”ならではの、生地のサクッとした食感とバターのコク、バニラの豊かな香りを楽しむことができるのは『ルタオ本店』だけ！ このほかにも、『ルタオ本店』の喫茶では、季節限定スイーツや賞味期限わずか10分のモンブランなども味わうことができるので、ぜひ足を運んでみてくださいね◎ 文／北海道Likers【画像・参考】【本店限定！】ルタオ本店にて人気商品「ルボンフィナンシェ」を”焼き立て”でご提供開始いたしました。 – PR TIMES |
| 2026.03.17 |
いちご尽くしの春到来♡「ロイズ」春限定スイーツ販売中！
2026年2月17日（火）から、『ロイズ』の通信販売と直営店にて、『生チョコレート（ストロベリー）』や、『ストロベリー＆フロマージュマカロン』など、いちごを使ったスイーツが期間・数量限定で販売開始されています。 ストロベリーの洗練された甘い香りの『生チョコレート（ストロベリー）』。ミルクとストロベリーの風味がとけ合うチョコレートに、ストロベリーリキュールときりっとドライなジンがアクセントに加えられています。 甘くさわやかな香り、豊かに広がる風味、そしてすっきりとした後味が魅力です。 【商品詳細】 『ストロベリー＆フロマージュマカロン（6個入）』は、ストロベリー風味のマカロン生地に、ストロベリーにチーズの味わいを加えたクリームをサンド。片面にはホワイトチョコレートをコーティング。 ストロベリーとチーズの風味が甘くさわやかに香る、甘酸っぱい春を感じるマカロンです。 【商品詳細】 【ロイズ通信販売】 【ロイズ直営店】 北海道Likers編集部のひとこと春を彩るいちごスイーツが目白押しの『ロイズ』。 この時期だけしか味わうことができない春限定スイーツをお見逃しなく！ 文／北海道Likers【画像・参考】【ロイズ】春到来！生チョコレート[ストロベリー]など、いちごを使った限定スイーツを2月17日より発売。 – PR TIMES |
| 2026.03.17 |
キャンプにカフェ！ 魅力的なBASEにワクワクが盛りだくさん！（旭川市）
2024年2月にオープンし、今年で3年目を迎えた『outdoor base WAKI（アウトドアベース ワキ）』。店名の通り、アウトドアを気軽に楽しめる場所です。 しかしながら、ベースにはキャンプ施設の他、古民家をDIYしたカフェも併設されていて、たくさんの魅力が詰まっています。 キャンプ場でありながら魅力的なカフェが心をくすぐる 今回はキャンプを目的としたものではなく、カフェのランチを紹介します。 古民家をDIYすることで、オリジナルな雰囲気を醸し出してるが古民家の良さも生かされている。 場所は国道39号線沿いにあってバス停も目の前にあるので利便性は良い。だがしかし旭川市のかなり端っこに位置していて、「なぜここにカフェが？」という場所にある。 どうせなら自分たちのキャンプ場が欲しいよね？代表の長谷川さんに「なぜここでキャンプ場を？」と聞いてみると、会社の仲間同士でキャンプを楽しむうちに「自分たち専用の場所があったらいいね」と話したのが始まりだったそう。  ちなみに元々、キャンプやDIYなどとは、まるで畑違いの会社で、なぜか勢いよくそうなったって感じらしい。 話を聞いていると、それは居酒屋とかでビールを飲みながら「あんな事やこんな事してみたいよねぇ～」の話をリアルでやったんだと思いました。 そしてなぜかカフェがオープンする事に はじめは古民家を民泊にする予定が、あれやこれやと話が転がりだして、気が付けば古民家カフェをやる事になり、会社の中で一番料理上手な長谷川さんが代表に選出された。 店内は和洋折衷の雰囲気が楽しい空間。元々この古民家にあった家財道具などもディスプレイされていて、古き良き時代の懐かしさも感じられる。そしてレコードプレーヤーもあり、リクエストすれば掛けてくれるらしい。 素人が寄ってたかって作ったとは思えないくらいクオリティが高い内装に仕上がっています。 普通のカツカレーじゃ面白くない。 『カツカレー』（2000円）。 メニュー表には『WAKI名物のカツタワーのカレー』スープとサラダ付き。 カツカレーをメニュー入れる時に出た言葉が「普通のカツカレーじゃ面白くない」から、このような“カツタワー”が出来上がった。  カツの盛りが素晴らしい！これでもかっ！てくらい積んである（笑）。 サクサクに揚げられたカツが旨い！ お肉自体がまた旨いのよ！ 和風出汁のカレーでスパイスもしっかりと効いていて、ちょい辛めな感じが実に良い。油を使わずに作っているのでカロリー控えめなのも嬉しい。画像には載っていませんが自家製のラッキョも付け合せで出していただけました！ これがまた美味しかった♪  フードのメニューはとても充実していて、人気の『おむすびプレート』を筆頭にハンバーグ、丼、パスタ、ステーキ、オムライスなどなど、どれも食べてみたい♪ お米は全て北海道産を使用。豚肉は全て日高郡新ひだか町三石の『猪野毛牧場』の『健酵豚』、タマゴは全て上川郡比布町の『大熊養鶏場』の『かっぱの健卵』など食材にもこだわっている。 生ビールがあって昼飲みも出来るカフェ。 この日はバスで行ったので、つい『サッポロクラシック』（650円）を飲んでしまいました！  昼呑みって、楽しい上に、ビールを頼むと、おつまみをサービスしてくれます。これがまた美味しい！ どれも手作りの一品。特に黒豆が最上級に美味しかったです♪ 詳細情報Outdoorbase WAKI 北海道Likersライターのひとことキャンプを全くした事がない筆者が、このアウトドアベースを執筆して良いのだろうか？と疑問がありましたが、今回はランチでの訪問だったので、気軽に行きました。だがしかし、代表の長谷川さんとの話がとっても盛り上がり、キャンプにも興味が沸いてきました。ちょっとだけね（笑）。 取材・写真・文／も～ちゃ ※この記事は取材時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。 |
| 2026.03.17 |
冬キャンプの魅力を初心者が実体験！豪雪地・旭川で挑戦した“手ぶらキャンプ”が想像以上だった
冬でもキャンプができる！ 旭川で通年営業のキャンプサイト「WAKI」旭川市永山にある小規模キャンプサイト『outdoor base WAKI（アウトドアベース ワキ）』。店名にあるように、ここはアウトドアを楽しめる場所、しかしキャンプ施設だけでなく、古民家をDIYしたカフェも併設されている。 このキャンプ場の特長として、通年営業しているということ！ そうなんです、この北海道の豪雪地帯、旭川市で冬もキャンプができるのです！ 手ぶらdeキャンプとは？ 初心者でも安心のレンタル内容このキャンプ施設の最大のウリと、いってもいい『手ぶらdeキャンプ』プラン。 テントやBBQコンロ、テーブル、寝袋、チェアなど、キャンプアイテムをレンタルできます。その名の通り、手ぶらでキャンプが楽しめます。 料金プランとしてはこんな感じ。※季節によって変動あります。  54歳、人生初キャンプはまさかの冬氷点下8度。豪雪地・旭川で、まさか自分が“冬キャンプ”をすることになるとは思ってもいなかった。 キャンプ経験ゼロの54歳。そんな初心者が挑戦した『手ぶらde冬キャンプ』は、想像以上に快適で、そして楽しかった。 そして、初心者なので、キャンプに必要なものは何一つ持っていません。 しかし！ この『手ぶらdeキャンプ』なら、何もそろえる必要はなく、すべてをレンタルできます！ これならば、キャンプはやってみたいけど、イチから揃えたらお金かかるし……なんて人はお試し気分で活用できる。ということで、初心者が、いきなり冬のキャンプにチャレンジです！  今日はここをキャンプ地とする！うん、一度言ってみたかった（笑）。道民ならずとも、今や全国の人が知っているであろう『水曜どうでしょう』の名セリフ。 初心者が考えるプランなんてこんなもんです（笑）。 BBQも快適！ 至れり尽くせりの設備とサービステントの脇には、いかにもキャンプらしいBBQコンロがセッティングされている。 備品に関しても、炭はもちろん箸やトング、皿にどんぶり、ゴミ袋までも用意されている上に、食器洗い用のスポンジや洗剤まで！ その上、この日は雪がチラつく空模様だったので、タープテントまで用意してくれていた！ まさしく至れり尽くせり！ もちろん食材は自前です。  併設カフェがあるキャンプ場の大きなメリット初めに書いたが、ここはカフェが併設されているので、何かと便利なのがうれしい。  おにぎりを頼む事もできるし、なんだったらランチメニューを頼む事もできる。しかも、このカフェには、なんと生ビールがあるのです！ その上にビールを頼むと、お漬物をサービスしてくれました♪ これが美味しいんだ！  メリットは食事だけではない！ 設備も充実のキャンプ場この併設のカフェには、もちろんトイレがあります。そして、そのトイレは24時間使えて、なおかつ流し台に洗濯機、シャワールームも完備！ アウトドアの弱点を、すべてカバーされている。  人によっては、このキャンプ場を、ホテル代わりにして、観光がてら何泊もする人もいるのだとか。 サービス満点の上におもてなしも！ BBQをしている時に、お店からの嬉しいおもてなし！ ワイン煮と野菜たっぷりの温かい汁物！  湯気でお分かりだろうが、この日は、なかなか寒く氷点下8度くらい。熱々の美味しさが冷えている身体を駆け抜ける！ 思わず「あぁ～うまい！」と声が出る。 キャンプファイヤーのような迫力の焚き火体験 焚き火台が大きくて、薪をくべるのが楽しい♪ しかも、たくさんくべると、まるでキャンプファイヤーのようだった。何と言うか、火をボ～っと眺めていると、心が洗われるような気分になれますよね。 灯油ストーブ完備！ 冬でも暖かいテント泊体験 そしてテントは、とても広々としていて快適！ しかも灯油ストーブまで用意してくれます！ もう嬉しいったらありゃしない！ ちなみに、これは別料金がかかります。 ベッド付きテントで快適な就寝なんとベッドまでもが用意されていました！ これなら、地面の冷たさは問題なし。そして、寝袋に入って寝るのは窮屈なイメージがありましたが、入ってみれば、そんなことはなく、とても温かく、ぐっすりと眠ることができました！ まぁ酔っぱらってたってのもありますがね。  町が近い立地も魅力のひとつ実は、晩御飯をどうしたかというと、居酒屋に行きました（笑）。 ここは、キャンプ場ながら、永山駅が近くにあって、繁華街もあります。『WAKI』からタクシーに乗って、一番近くの居酒屋まで、片道780円という近さ。バス停も『WAKI』の目の前にある好立地。  詳細情報 outdoorbase WAKI 北海道Likersライターのひとこと正直はじめは、のり気ではありませんでした（笑）。 しかし、行ってみれば楽しいもので、確かに寒いけど、それ以上の楽しさがキャンプにはありました。そして、何よりも、『WAKI』の店主さん、スタッフさんたちが、とっても気遣いをしてくれて、うれしい限り。朝には、淹れたてのコーヒーを、持ってきてくれたりと心温まる、ひと時でした。 初心者こそ、一度は体験してみてほしい冬キャンプが、ここ旭川にありました。 取材・写真・文／も～ちゃ ※この記事は取材時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。 |
| 2026.03.13 |
牛乳がおいしい土地だからできた「十勝の飲むヨーグルト」
北海道・十勝といえば、やっぱり乳製品！ 十勝でつくられているこのヨーグルトは、無糖タイプで、からだにすっとなじむ味わい。毎日食べたくなるのも、なんだか納得です。 今回は、十勝の自然と向き合いながらつくられている、こだわりの“のむヨーグルト”をご紹介します。 「あすなろ放牧酪農牛乳」で作られたヨーグルト 筆者はヨーグルトも飲むヨーグルトも好きなので、日頃からさまざまなヨーグルトを手にしています。今回購入したのは『あすなろファーミング』の『ぷれーんのむヨーグルト』（140ml 270円）。 日高山脈の麓、十勝清水町にある『あすなろファーミング』。土作り、草作り、牛作りをモットーに約40年前から、農薬や化学肥料を一切使わないリサイクル農業を進めているそうです。牛にはストレスのかからない放牧酪農を行い、飼料も国内飼料で遺伝子組み換え作物を与えない自然生態系の管理。ノンホモ、低温殺菌で63℃30分で処理している『あすなろ放牧酪農牛乳』で作られたヨーグルト。 『ぷれーんのむヨーグルト』は、無糖のためカロリー控えめで、ヨーグルト本来の味を楽しんでいただけます。 おいしい理由は？ ヨーグルトの元になる『あすなろ放牧酪農牛乳』。63℃30分の低温で処理されているノンホモ牛乳です。その理由は…… （1）ビタミン・ミネラル・たんぱく質を破壊しないとされている。 なるほど、この理由で美味しい乳製品が作られているのですね。 商品詳細ぷれーんのむヨーグルト 北海道Likersライターのひとこと『のむヨーグルト』シリーズには、十勝由来の乳酸菌TM96で作ったヨーグルトに、てんさい糖蜜で甘みをつけた、オール十勝の食材で作ったとろりとコクのある、まろやかな味わいの『まいるどのむヨーグルト』（140ml 270円）もあり、人気だそうです。見つけたら、ぜひ飲んでみて下さいね。 取材・写真・文／丸井 緑子 写真提供／あすなろファーミング ※この記事は取材時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。 |
| 2026.03.13 |
ホワイトデーにも♡「ロイズ」毎年人気の詰め合わせなど春限定商品が販売中！
2026年2月17日（火）から、『ロイズ』の通信販売と直営店にて、ホワイトデーギフトや春の贈り物におすすめの詰め合わせや、クッキーなどが期間・数量限定で販売開始されています。 『ロイズスイートセレクション（20個入）』は、期間限定のロイズアールショコラとロイズカプチーノクッキーに、ほろほろ食感の焼きチョコレート・ショコラキュイ、バターの風味豊かなラスク、チョコレートウエハース（いちごクリーム）の詰め合わせ。 今だけの味と春をイメージしたおすすめの味を集めた、ホワイトデーギフトや春の贈り物にぴったりのひと箱です。 【商品詳細】 『ロイズカプチーノクッキー』は、コーヒー風味のほろ苦いクッキーの片面に、まろやかなホワイトチョコレートをコーティング。コーヒーのほろ苦さと香ばしさに、やさしい甘さのホワイトチョコレートの風味が重なり、シナモンが華やかさをプラス。 クッキーの中に入っているスライスアーモンドと砕いたヘーゼルナッツの食感も楽しいリッチな味わいです。 【商品詳細】 コク豊かなアーモンドプラリネのクリームを、ホワイトチョコレートに閉じ込めた『ロイズアールショコラ（ホワイトジャンドゥーヤ）』は、食感の良いクッキークランチがアクセント。 アーモンドの香ばしさをやさしい甘さのホワイトチョコレートの風味が包み込む、今だけのショコラです。 【商品詳細】 詳細情報【ロイズ通信販売】 【ロイズ直営店】 北海道Likers編集部のひとことバレンタインのお返しに、ホワイトデーギフトはもうお決まりですか？ 『ロイズ』には、ホワイトデーにぴったりのスイーツが盛りだくさん！ 春のプチギフトにもおすすめの商品も数多く揃っているので、ぜひ一度チェックしてみてくださいね◎ 文／北海道Likers【画像・参考】【ロイズ】春の贈り物にも！毎年人気の詰め合わせなど、ホワイトデー限定商品を2月17日に発売。 – PR TIMES |
| 2026.03.12 |
帯広・十勝エリアがつくる「小さな喜びを感じられる」チーズとは
冷蔵庫にあると、なんだか嬉しい。そんな存在の食べものって、ありますよね。 十勝で出会ったこのチーズは、日常の中でそっと寄り添ってくれる味わい。その名前どおり、ひとくちで“小さな喜び”を感じさせてくれます。 今回は、十勝で丁寧につくられている、やさしい味わいのチーズをご紹介します。 「小さな喜び」という名のチーズ 今回ご紹介するチーズ『プチ・プレジール』（90g 840円）は、フランス語で“小さな喜び”を意味するそうです。小さなチーズの中に、ミルクの旨味がギュッと詰め込まれていて、そのまま食べても、パンにのせて食べても、ワインにもよく合いそうです。 筆者は蒸した野菜と一緒に食べたり、パンケーキの上にブルーベリー、蜂蜜、ヨーグルトと一緒に乗せたり、いろいろなバリエーションで楽しみました。 チーズの特徴見た目はカマンベールタイプに似ていますが、白カビではなく酵母により熟成をします。日本ではあまり紹介されていない、酸凝固タイプ（乳酸発酵主体でミルクを固める方法）のチーズで、乳酸菌由来の風味が楽しめ、口の中でほろりと崩れるような食感が特徴的。2017年よりエゾヤマザクラや日本酒由来の酵母を使用することにより、日本人の味覚に合った味わいに仕上げているそうです。  チーズが作られている『共働学舎新得農場』では、ものづくりは“自然と一体になっている方が、高い質を作り出せる”と考えられています。「かたくなに殺菌や無菌をめざすよりも、微生物によって微生物をコントロールすることの方が自然。命あるものが必要とする最も基本的なことを尊重しながら、機械を主役とするものづくりよりも、微生物をじゃましない、機械に頼らないものづくりです」。 すべての生き物を共振させる“自然の摂理のままの酪農”に取り組まれているそうです。 おすすめの食べ方食べる30分ほど前に室温に戻すと、よりクリーミーに。冷蔵庫でも熟成は進み、皮の下は柔らかくなり、風味は強くなるそう。 若いうちは、小さく刻んでサラダなどにトッピングをしても良く、ベリー系のジャムや蜂蜜との相性もとても良いそうです。 詳細情報プチ・プレジール 北海道Likersライターのひとこと今回ご紹介したチーズは、2024年には『JAPAN CHEESE AWARD 2024 銀賞 最優秀部門賞』も受賞しています。 『プチ・プレジール』（小さな喜び）を、ぜひ味わってみて下さいね！ 取材・写真・文／丸井 緑子 写真提供／共働学舎新得農場 ※この記事は取材時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。 |
![ロイズバニーショコラ[ストロベリー＆レモン]](https://hokkaidolikers.com/uploads/2026/03/650_33166-783-42d58a0c49686c8be8094967d5093c6b-1080x1080-1.jpg)
![ロイズバニーショコラ[ストロベリー＆レモン]](https://hokkaidolikers.com/uploads/2026/03/650_myrjnrf.jpg)
![ロイズスイートセレクション[20個入]](https://hokkaidolikers.com/uploads/2026/03/650_33166-776-d303862098bada13cbc7aa8b6749dff3-1080x1080-1.jpg)
![ロイズスイートセレクション[20個入]](https://hokkaidolikers.com/uploads/2026/03/650_kyjtjyt.jpg)
