今回は、釧路・知床を高速バスでめぐりながら、気になるお土産をたっぷり購入！　札幌へ帰る途中、旅の最後に立ち寄ったのが『道の駅遠軽森のオホーツク』(以下、道の駅遠軽)です。ここでも思わず足を止めてしまう、魅力的なお土産を発見しました。数ある商品の中から、特に「これは気になる！」と感じた厳選の2品をご紹介します。旅の思い出にも、北海道土産にもぴったりです！

「道の駅遠軽」の「たこめしの素」が絶品！炊くだけで楽しめる北海道の味

「今までの私の中でNO.1のお土産です！」高速バスの添乗員さんが、『道の駅遠軽』へ立ち寄る直前、そう熱く語ってくれました。前回購入して「あまりにも美味しかった！」ということで、今回はなんと大人買いを宣言。その言葉に期待が膨らみます。店内中央に美しく山積みされた『たこめしの素』を発見。

自宅でお米2合に水加減をして、缶を1個入れて炊くだけ。蓋を開けると、北海道産のぷりぷりのたこ、油揚げ、羅臼産昆布に、豚骨・鶏ガラ・野菜・生姜からとったスープと醤油の香りがふわっと広がります。

噛むほどに旨味があふれるたこと具材の絶妙な組み合わせに、箸が止まりません。「1缶では足りない！　もっと買えばよかった！」と思わず後悔するほど。添乗員さんはいったいいくつ大人買いしたのでしょう。北海道土産を探している方は、ぜひ『道の駅遠軽』で見つけてみてくださいね。

【詳細情報】

たこめしの素
販売：道の駅遠軽森のオホ―ツク (一般社団法人えんがる町観光協会)
価格：798円

「オホーツクの塩ラーメン」幻の味を自宅で！三夜干し熟成乾麺のこだわりの一杯

北海道・湧別町でわずか5年間だけ営業し、多くの人に愛されたラーメン店『ゆうらく軒』。その幻の味を受け継いだのが、こだわりの『オホーツクの塩ラーメン』です。

厳冬の流氷が接岸するオホーツクの海水を、地元のカラ松で数日かけてじっくり煮詰めた『オホーツクの塩』を使用。まろやかな塩の旨味に、野菜・鶏肉・豚肉のエキスが溶け込んだスープは、あっさりとしながらも奥深く、後を引く味わいです。さらに麺は、低温でじっくり三日間かけて熟成・乾燥させる『三夜干し』。

コシのある麺にスープが絶妙に絡み、ひと口ごとに北海道・オホーツクの恵みを感じられます。食べ終えた後は、残ったスープにご飯を入れて『塩茶漬け』にするのもおすすめ。自宅で手軽に味わえる、こだわりの一杯をぜひお楽しみくださいね。

【詳細情報】

オホーツクの塩ラーメン
製造：みなみかわ製麺株式会社
価格：410円

北海道Likersライターのひとこと

北海道ならではの魅力的なお土産が揃う『道の駅遠軽森のオホーツク』。なかでも『たこめしの素』と『オホーツクの塩ラーメン』は、素材の旨味を楽しめるおすすめの逸品です。旅の思い出と一緒に持ち帰って、北海道の味を自宅でもじっくり堪能してみてくださいね。

取材・写真・文／丸井 緑子　写真提供／株式会社つらら

※この記事は取材時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※文中の価格はすべて税込みです。

豊かな田園風景が広がり、北海道有数の良質な小麦産地として知られる空知管内の月形町。パンやパスタの原料として高い人気を誇る超強力粉小麦『ゆめちから』の栽培が盛んなこのまちで、地元産小麦のポテンシャルを最大限に引き出した注目のご当地ラーメンが誕生しました。

地域創生を手掛ける『レッドホースコーポレーション株式会社』と『月形町農業協同組合（JA月形町）』がタッグを組み、月形町産『ゆめちから』を100％使用した熟成乾燥麺のラーメン4種を共同開発。2026年9月17日より『道の駅275つきがた』での店頭販売や、ふるさと納税返礼品としての受付がスタートしています。

他産地とブレンドしない単一産地製粉へのこだわりや、3日間かけて熟成・乾燥させた特製麺の秘密、そして札幌・函館・旭川・帆立塩の4つの味の魅力に迫ります。

地元産小麦を「原料」から「町の特産品」へ！JA月形町と挑んだ共同開発の舞台裏

月形町で収穫される上質な『ゆめちから』は、これまでその多くが製粉原料として町外へ出荷されており、地域ならではの加工特産品として消費者の手元に直接届く機会は限られていました。

「地元が誇る小麦のおいしさを、月形町ならではの魅力ある商品として形にしたい」。そう模索していた『JA月形町』に対し、全国50以上の自治体と100アイテム以上の地域産品開発を手掛けてきた『レッドホースコーポレーション』が、常温保存・流通がしやすく全国展開を見据えやすいラーメンの製品化を提案しました。

『JA月形町』が地元産小麦の製粉を、『レッドホースコーポレーション』が商品企画・開発を担当し、互いの強みを融合させたプロジェクトが動き出しました。

ブレンドなしの超強力粉100％！「単一産地製粉」と製麺の壁を越えた職人技

本商品の開発にあたり、最もこだわったのが“月形町産小麦100％”という純度の高さです。

一般的な大規模製粉ラインでは、効率化のために他産地の原料とブレンドされてしまうのが通常です。少量かつ月形町の単一産地のみで製粉してくれる協力先探しは難航を極めましたが、粘り強い交渉を重ねることで専用の製粉体制を構築することに成功しました。

さらに、製麺工程でも大きな挑戦がありました。通常のラーメン用麺では、品質の安定化や扱いやすさを考慮して薄力粉などをブレンドすることが一般的ですが、今回は『ゆめちから』の超強力粉のみを使用。高いタンパク質含有量を持つ超強力粉の特性を巧みにコントロールするため、幾度もの試作を重ね、理想の食感とコシを持つ特製麺を完成させました。

3日間じっくり熟成乾燥！生麺のようなコシともちもち感を引き出す製法

麺のおいしさを決定づけるのが、3日間かけて行われる丁寧な熟成乾燥です。

最適な温度と湿度を徹底管理した環境で3日間じっくりと熟成させることで、超強力粉ならではの滑らかな喉越し、もっちりとした弾力、そして力強いコシを引き出しています。油で揚げない乾燥麺でありながら、茹で上げるとまるで打ち立ての生麺のような贅沢な食感へと戻り、噛むほどに小麦本来の芳醇な甘みと香りが口いっぱいに広がります。

札幌・函館・旭川・帆立塩！北海道の豊かな恵みを味わい尽くす4種のスープ

こだわりの特製麺を引き立てるスープには、北海道各地で親しまれている定番の味わいと、海の恵みを取り入れた全4種がラインナップされています。

札幌味噌ラーメン
濃厚な味噌の深いコクと香ばしさが広がり、もっちり太めの麺と力強く絡み合う王道の味わい。

函館塩ラーメン
あっさりと澄み切ったスープの中に、素材の深い旨味が溶け込んだ端麗な一杯。

旭川醤油ラーメン
香ばしい醤油のコクと風味が生きており、最後の一滴まで飲み干したくなる芳醇な仕上がり。

北海道帆立風味塩ラーメン
北海道産帆立の出汁が贅沢に溶け込み、豊かな磯の香りが鼻をくすぐる特製スープ。

1食400円という手頃な価格設定のため、ご家庭で食べ比べを楽しんだり、北海道旅行のお土産として配るのにもぴったりです。

商品詳細

月形町産「ゆめちから」100％使用 北海道ご当地ラーメン（全4種）
札幌味噌ラーメン、函館塩ラーメン、旭川醤油ラーメン、北海道帆立風味塩ラーメン
発売日：2026年9月17日
希望小売価格：各400円
販売場所：道の駅275つきがた、ふるさと納税
※順次、JA月形町の店舗・オンラインショップ、レッドホースコーポレーションECサイト「サトカラ」でも販売予定

北海道Likers編集部のひとこと

これまで原料として送り出されていた月形町自慢の『ゆめちから』が、単一産地の製粉と3日間の熟成乾燥を経て、ここまで完成度の高いご当地ラーメンに仕上がったのは本当に胸が躍りますね！

『道の駅275つきがた』を訪れた際はもちろん、ふるさと納税の返礼品としても手軽にお取り寄せできます。北国の大地が育んだ小麦本来の旨みとコシを、ぜひご自宅のどんぶりで心ゆくまで味わってみてください！

文／北海道Likers 画像・参考／レッドホースコーポレーション株式会社
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※文中の価格はすべて税込みです。

日本有数のパンの消費量が多い都市・京都に生まれ育った、パン大好きライターのみやこです。これまで200店舗以上のパン屋さんを自らの足で巡り、おいしいパンとの出会いを大切にしてきました。そんな筆者が今、ときめいているのが、北の大地から届く北海道のパンです。

パン激戦区・京都で培ったパンへの愛情と視点を胸に、自宅にいながら北海道の豊かなめぐみを味わう。お取り寄せでしか味わえない感動をひとつずつ丁寧にお伝えしていきたいと思います。

さて、今回お取り寄せしたのは、羊蹄山の麓・喜茂別町（きもべつちょう）に工房を構える『ソーケシュ製パン×トモエコーヒー』の『おためし薪窯パンセット』です。

京都のパン好きが惹かれた、羊蹄山の麓で薪窯が焼き上げる素朴なパン

京都には、ヨーロッパの伝統を汲んだハード系を焼く名店や、石窯でじっくりと焼き上げるこだわりのお店が数多くしのぎを削っています。そんな舌の肥えたパン好きが集まる京都で育った私ですが、北海道・喜茂別町にある『ソーケシュ製パン』の存在を知ったとき、胸が強く高鳴りました。

蝦夷富士と呼ばれる羊蹄山の麓、冬には深い雪に包まれる寒冷な土地で、自ら築いた薪窯に薪をくべ、レンガに蓄えられた余熱だけでパンを焼く。現代のパン作りでは効率化のために省かれがちな“昔ながらの製法”に愚直なまでに寄り添う姿勢は、広島の名店『ドリアン』での出会いを原点にしているのだそう。

「北の大地で薪の熱を浴びて焼き上げられたパンは、一体どんな表情をしているのだろう」——その好奇心が抑えきれず、迷わずお取り寄せのボタンを押しました。

冷凍便の冷気の中に閉じ込められた、薪の香ばしさと温もりあふれる栞

段ボールを開けると、ひんやりとした冷気とともに、透明な袋に大切に包まれたパンたちが姿を現しました。

鼻を近づけると、冷凍状態であるにもかかわらず、薪窯特有の燻したような芳ばしい香りと、発酵の澄んだ気配がふわりと鼻をくすぐります。

パンに添えられていたのは、温かみのある手描きのイラストが描かれた一枚の説明書。そこには、パンをおいしく保つための冷凍保存法だけでなく、“食パンは親指の幅”“カンパーニュは人差し指から小指の幅”といった厚さの目安、さらにはフライパンと霧吹きを使った“ソーケシュ流トースト”の手順が丁寧に綴られていました。

遠く離れた京都の食卓へ、一番おいしい状態で届けたいという店主の誠実な想いが、この紙一枚からじんわりと伝わってきます。

北海道十勝産小麦と薪窯の蓄熱が織りなすストーリー

ソーケシュ製パンのパンを手にして驚かされるのは、手の中でずっしりと主張するその密度の濃さです。

パッケージ裏の原材料ラベルを見てみると、全粒粉、小麦粉、パン酵母、食塩という、これ以上ないほど潔くシンプルな配合。余計な油脂や添加物は一切使われていません。

公式サイトを紐解くと、使われているのは北海道十勝産の小麦粉やライ麦粉。それを自家製酵母（ルヴァン種）でゆっくりと発酵させ、薪を燃やし尽くした後のレンガ窯の余熱でじっくりと焼き上げています。

電気やガスの窯と違い、水分をギュッと閉じ込めながら芯まで熱を通す薪窯だからこそ、この驚くほどの重厚感としっとりした質感が生み出されるのだと、手元のパンを眺めながら深く納得しました。

実食！ 五感を刺激する薪窯パン

今回は、おためし薪窯パンセットの個性豊かな4つのパンをじっくりと味わいました。

まずは、セットの中でもひときわ異彩を放っていた『食パン』から。一般的なふわふわとした山型食パンを想像してナイフを入れると、そのしっかりとした弾力に驚かされます。

気泡を抱き込んだ断面は、まるでカンパーニュのよう。口に含むと、通常の食パンよりもハード系に近い、もっちり・むっちりとした強いコシと密度を感じます。薪窯の火入れによってしっかりと焼き込まれたクラスト（外皮）の香ばしさと、噛みしめるほどに押し寄せる北海道産小麦の豊かな甘み。トーストすると外側がザクッと小気味よい音を立て、内側のむっちり感との見事なコントラストに思わずため息がこぼれます。

続いては、全粒粉の豊かな風合いが楽しめる『パンブロン』。スライスすると、大小の美しい気泡が艶やかに光っています。

鼻を抜けるのは、自家製酵母由来の穏やかで上品な酸味と、薪窯の力強い薫香。口に運ぶと、クラムは驚くほどみずみずしく、ぷるんとした水分をたたえています。噛むたびに全粒粉の素朴なコクと甘みが舌の上に広がり、塩気が小麦の輪郭をキリッと引き締めてくれます。毎日食べても決して飽きることのない、主食としての圧倒的な説得力を感じました。

3つ目は、お取り寄せならではの贅沢感を味わえる『イチジク・オレンジピール』。断面には、濃密な琥珀色のドライイチジクが惜しげもなく顔を覗かせています。

口に入れた瞬間、イチジクのプチプチとした種の食感とともに、凝縮された果汁の甘みがじゅわりと弾けます。そこにオレンジピールのほろ苦さと清涼感ある香りが重なり、どっしりとした全粒粉生地の滋味深さと見事に調和。甘みと酸味、そして薪窯の香ばしさが幾重にも重なり合う、贅沢な味わいです。

最後は、王道の組み合わせである『レーズン・クルミ』。スライスした断面のどこを切っても、大粒のクルミと瑞々しいレーズンがぎっしりと敷き詰められています。

カリッと心地よい歯触りのクルミのコクに、噛むほどにジューシーな甘酸っぱさを放つレーズン。それらを包み込む力強いクラムが具材の個性をどっしりと受け止め、絶妙な一体感を生み出しています。薄めにスライスしても一口ごとの満足度が非常に高く、薪窯の余熱でじっくり火が入ったナッツの香ばしさが後を引きます。

プロのアドバイス：最高のリベイクと「京」のペアリング

薪窯パンのポテンシャルを最大限に引き出すなら、同封のリーフレットで推奨されている“フライパンでの蒸し焼きリベイク”が一番のおすすめです。スライスしたパンの表面に霧吹きで軽く水を吹きかけ、弱火にかけたフライパンにフタをしてじっくり蒸気を閉じ込めながら温め直すと、オーブントースターだけでは出せないクラストのバリッとした香ばしさと、クラムの吸い付くようなむっちり感が見事に蘇ります。

この力強いパンたちに合わせるなら、もっちりとした食パンに有塩発酵バターをとろりと溶かし、香ばしい焙煎香が薪窯の薫香と美しく共鳴する京都・一保堂茶舗の『極上ほうじ茶』を合わせたり、濃厚なイチジクやレーズンのパンにクリーミーなマスカルポーネを塗り、京都名物・原了郭の『黒七味』をひとふりして奥深い山椒の刺激とともにワインや深煎り珈琲と味わうなど、薪窯の素朴な滋味に京都の伝統の香りをひとさじ添えるペアリングが驚くほどよく合います。

店舗情報

店名：ソーケシュ製パン×トモエコーヒー
住所：北海道虻田郡喜茂別町字中里185-1
お取り寄せした商品：おためし薪窯パンセット

※パンの種類やセット内容は仕込み状況や季節によって変動する場合があります。詳細は公式オンラインショップをご確認ください。

ライター・みやこのひとこと

羊蹄山の麓で、薪を焚き、粉をこね、自然のリズムとともに焼き上げられるソーケシュ製パン。

スライスしたパンをフライパンで温め直した瞬間、立ちのぼる薪の香ばしさに包まれ、京都の自宅にいながら喜茂別の澄んだ風と薪窯の温もりを肌で感じることができました。

噛みしめるほどに広がる北海道産小麦の力強い滋味を、ぜひ皆様のご自宅の食卓でもゆっくりと味わってみてください。

観光地として有名で、地元民にも愛される『ばんえい競馬場』。気になるレースがある時には、早めに行って“特等席”を確保している人も多いと思います。

無事に席について腰を落ち着けた後は、競馬新聞や競馬情報サイトを表示したスマホを片手に“推し馬”の出番を待ちながら走路を眺めているのではないでしょうか。ただ、出走までの間は、意外と長く感じる待ち時間かと思います。

筆者は、そんな緊迫感をほぐしたい時に、『とかちむら』で販売している“ポテトチップス”を食べながら過ごしています。牛肉の旨味を感じながら、サクサク食べられる味わいで、気づいたら出走直前になっているくらい、手が止まらないのです。

そんなポテトチップスが買える『ポテトチップス専門店　Po（ぽ）』（以下、『Po』）さんについて、もっと詳しくご紹介します。

ポテトチップス専門店「Po」のポテトチップスの特徴は

『とかちむら』の産直市場の向かい側、飲食店コーナーが集まった西棟の一角にあるのが『Po』さんです。

『Po』さんのポテトチップスの特徴は、十勝産のじゃがいもを丁寧に加工し、塊で仕入れた『十勝和牛』の牛脂を手作業で加工して生成した“揚げ油”で揚げることによって生まれる、サクサクしているのに臭みが少なくふんわりした牛の旨味が香るコク深い味わいにあります。

ポテトチップス単体でも美味しく味わうことができますが、一緒に販売されている9種類のディップソースの中から好みの味を選んで、ポテトチップスにつけて食べることで更に満足感が高い食べ応えになるのがよいのです。

テイクアウトができるので、先に買っておけば、観客席で出走を待ちながらゆっくり食べることができます。

なぜポテトチップス？

甲 悠太（かぶと・ゆうた）
1998年生まれ。帯広市出身。小・中・高校生時代を帯広市で過ごし、管内企業への就職を経て独立。現在は土木業の『KYJホールディングス株式会社』や『Po』さんの運営会社『合同会社e-Tokachi』の複数企業を経営しています。

オーナーの甲さんの本業は、土木建築業の会社経営者です。まったくの異業種である飲食業に進出したのは「新しいことをやりたい。起業した時に土木業の別案としてでていたから今度は飲食業をやってみたい」という挑戦からでした。

居酒屋、バーなど事業内容を共同経営のメンバーと協議しつくして、オリジナリティがあり全国的に市場がにぎわっている……ということからたどり着いたのが“ポテトチップス”だったそうです。

そこから「“とかちむら”がテナント募集している」「（とかちむらに）知り合いがいるよね」という話が浮上し、甲さんが『とかちむら』の代表へ連絡をして2025年12月にはテナント入居が決定しました。

2026年4月オープンに向けてまたたく間に会社設立、夜な夜な内装整備を自分達の手で進め、完成後は視察・製造方法の確立など猛スピードで商品開発を進めていきました。その結果として2026年5月にオープンすることになったのです。

“エネルギー”と“縁”で出来上がったポテトチップスは、今もおいしさの試行錯誤を重ねつづけているといいます。

美味しさの秘訣は細やかな手作業と品質管理にあり

たまたま目に留まったポスターから着想を得て実現した、『十勝和牛』の牛脂で揚げたポテトチップスというのは、全国でも類を見ないものでありながら、じゃがいもと掛け合わせることで、十勝らしい味わいのオリジナリティあふれるものとなりました。

丁寧に均一の薄さにスライスして水分をとったじゃがいもを、塊で仕入れた牛脂の余分な部分をカットし、ミンチにして煮込み、濾すことでできる“揚げ油”で揚げる。揚がったチップスを一つ一つ選別する……これらはすべて手作業です。

牛脂もじゃがいもも個体差があるため、同じ製造方法で調理しても、仕上がりはいつも一定とは限らない……難しさはそこにあると甲さんは語りました。

「調子いいなという日もあれば、全部こける日もある。」
「ご好評をいただいていると聞いており、安心している。」

そんな、日々おいしさを探求し磨きあげられている“ポテトチップス”を、レースや観光の際にぜひ食べてみてはいかがでしょうか！

最初はどれがいいだろう？と迷うあなたに

初めて食べようとする人は迷うだろう……と思い、甲さんの個人的おすすめセットを聞いてみました。

和牛ポテトチップス＋ディップソース3種類で、

• 粒マスタードとはちみつの甘みが相性◎『ハニーマスタード』
• 程よい辛味とマヨネーズのまろみが絶妙な『明太マヨディップ』
• サラダを食べているかのような食べ応えの『オニオンソース』

だそうです。ぜひお試しあれ。

ちなみに筆者は、しびれる辛さが刺激的な『麻辣（マーラー）ディップ』をおすすめします（辛さに注意）！

詳細情報

所在地：北海道帯広市西13条南8丁目1番地　とかちむら西棟目1番地
定休日：火曜・水曜・木曜
営業時間：10：00～17：00（18:00〜23:00 予約制で夜営業可）
電話番号：080-6084-6084

北海道Likersライターのひとこと

いつもの間食がより贅沢に。新作『Poテカク』も気になります！

取材・写真・文／村梶友陽　取材協力／ポテトチップス専門店　Po　写真提供／ばんえい十勝

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釧路・知床を旅して出会った、北海道らしさあふれるおすすめのお土産を厳選してご紹介！　定番からユニークなものまで、旅の思い出や大切な人への贈り物はもちろん、自分用にも欲しくなる魅力的なご当地土産を集めました。

釧路の夕日を味わう和菓子「ゆうひ」

ひと目見た瞬間、釧路の美しい夕景を思わせる鮮やかな“ゆうひ色”のパッケージ。
世界三大夕日のひとつともいわれる、釧路の夕日をモチーフにした、ころんと愛らしい丸い和菓子です。

しっとりとやわらかな夕日色の生地に包まれているのは、コクのあるまろやかなミルク餡と、甘酸っぱいラズベリージャム。ひと口食べると、ミルク餡のやさしい甘さにラズベリーの爽やかな酸味が重なり、口の中でふんわり、とろけるように広がります。

「これ、釧路で見た夕日の味だ！」と思わず旅の景色を振り返りたくなるような、遊び心のある和菓子。釧路土産に迷ったら、夕日の思い出まで一緒に持ち帰れる『ゆうひ』を選んでみてはいかがでしょうか。

【詳細情報】

ゆうひ
製造・販売：阿寒菓子処 松屋
価格：172円（1個）

「釧路ラーメン」極細ちぢれ麺が絡む、あっさり醤油のご当地ラーメン

北海道といえば味噌ラーメンが有名ですが、道東・釧路のご当地ラーメンとして親しまれているのが『釧路ラーメン』。かつおだしなどの魚介系と鶏ガラを合わせた透明感のあるあっさり醤油スープと、極細ちぢれ麺が特徴です。かつて忙しい漁師たちのために、短時間で茹で上がるよう作られたのが始まりともいわれています。

今回はパッケージ裏面の“おいしいラーメンの作り方”を参考に実食。袋を開けると、鶏ガラとかつお節、しょうゆもろみの香りがふわっと広がり、食欲をそそります。ひと口すすれば、かつお節香るあっさり醤油スープが、茹でるともっちりとした極細ちぢれ麺に絶妙に絡み、軽やかな口当たりで箸が進みます。昔ながらの素朴な味わいと、だしの風味を楽しめる一杯は、家に常備したくなるほどです！　釧路の港町で育まれてきた『釧路ラーメン』を、ぜひ自宅で味わってみてはいかがでしょうか。

【詳細情報】

釧路ラーメン
製造・販売：株式会社マルワ製麺
価格：320円

一目惚れ必至の「たんちょうボーロ」一つひとつ表情が違う丹頂鶴が可愛い

ネットで偶然見かけて以来、実物を見てみたくなり、釧路市内を探し歩いてようやく出会えた『たんちょうボーロ』。袋を開けると、ころんと可愛らしい丹頂鶴がずらり。障がい者就労支援施設で、利用者と職員のみんなでボーロの生地作り、成型、顔描き、焼き上げ、パッケージ詰めまですべて手作業で行われているそうです！

よく見ると表情や顔つきが少しずつ違い、凛々しい顔や優しそうな顔など、それぞれに個性があります。お気に入りの一羽を探すのも楽しみのひとつです。2016年の道東道・阿寒インターチェンジ開通をきっかけに、「阿寒を訪れる人のために、この土地らしいものを」と誕生。北海道産の片栗粉や卵黄、牛乳などを使い、口に入れるとほろっとほどける素朴でやさしい味わいです。

さらに、まれに“幸せのカッパくんボーロ”が入っていることも！　ちょっと嬉しい気分になれそうですね。旅の思い出にもぴったりな、道東らしさと手描きならではの温かみ、そしてやさしい味わいまで楽しめる、とっても可愛らしいお土産です。

【詳細情報】

たんちょうボーロ
製造・販売：食彩工房きらく
価格：380円

オホーツク産鮭の絶品「サーモンチップ」

『知床八景 オシンコシンの滝』のすぐそばにある観光売店・オシンコシン舘で見つけた、人気No.1のオリジナル商品『サーモンチップ』。オホーツク海で獲れた鮭を丁寧に乾燥させ、固すぎずやわらかすぎず、しっとりと心地よい食感が楽しめる薄さに仕上げられています。

ひと口噛めば、程よい塩味とともに鮭の豊かな風味がふわっと広がり、噛むほどに濃厚なうまみを堪能できます。ついついもう一枚と手が伸びてしまう、やみつきになるおいしさ。北海道・オホーツクの海が育んだ鮭のおいしさを、手軽に楽しめる『サーモンチップ』。知床を訪れたら、ぜひ旅の思い出と一緒に味わってみてください。

【詳細情報】

サーモンチップ
販売：オシンコシン舘
※11月4日より冬季休業、4月末頃営業スタート
価格：490円（25ｇ）

北海道限定「ヒグマの肉球グミ」がかわいい！ぷにぷに食感のご当地グミ

北海道限定のお土産として注目したいのが、遊び心たっぷりの『ヒグマの肉球グミ』です。鮭を抱えた愛嬌たっぷりのヒグマをイメージした、北海道らしさを感じられるご当地グミ。

ぷにぷにとした肉球モチーフのかわいらしい見た目は、思わず写真を撮りたくなる楽しさも魅力です。ひと口食べると、やさしいヨーグルト風味ともちっとした食感が広がり、ついついもう一粒食べたくなる味わい。見た目のインパクトとおいしさを兼ね備えた北海道限定『ヒグマの肉球グミ』は、かわいくてユニーク、話題性のあるご当地土産を探している方にもぴったりです。北海道旅行の思い出に、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

【詳細情報】

ヒグマの肉球グミ
販売：株式会社北海道コア
価格：432円

「知床ヒグマの湯」ヒノキ香る乳白色の入浴剤で、秘境の温泉気分を自宅で

世界自然遺産・知床は、雄大な自然だけでなく、良質な温泉が湧く秘境としても知られています！

さっそく約200リットルのお湯に溶かして入浴すると、ほのかに広がるヒノキの香りと、やさしい乳白色のお湯に包まれ、まるで雄大な知床の大地に身をゆだねているような気分に。旅の疲れを癒やしながら、贅沢な温泉気分を自宅で楽しめます。入浴後は肌もしっとりしたように感じられ、心も体もリラックス。知床旅行のお土産や、自宅で温泉気分を味わいたい方にもおすすめしたいお土産です。

【詳細情報】

知床ヒグマの湯（乳白色）
販売：株式会社ユートピア知床
価格：323円

北海道Likersライターのひとこと

釧路・知床には、旅の思い出を彩ってくれる魅力的なお土産がたくさんあります。どれにしようか迷いながら選ぶ時間も、旅の楽しみのひとつ。どれも「もっと買ってくればよかった！」と感じるものばかりです。

釧路・知床を訪れた際は、ぜひお気に入りのお土産を探してみてくださいね。

取材・写真・文／丸井 緑子　写真提供／食彩工房きらく

※この記事は取材時点の情報です。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※文中の価格はすべて税込みです。